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O turismo em Gramado é muito forte. São variadas as atrações que chamam a atenção dos visitantes: parque temáticos, cafés coloniais, chocolates, noites típicas (noite alemã, noite suíça, noite gaúcha), restaurantes e bares, além de muitas outras atividades, que colocam Gramado em lugar de destaque no turismo na Serra Gaúcha. Selecionamos neste artigo algumas dicas para quem vai viajar para Gramado – RS.
Antes de começarmos, conheça um pouco sobre a história de Gramado. A cidade surgiu em 1954, depois de se separar de outro município. Não é populosa (pouco mais de 30 mil habitantes), mas muito organizada.
Gramado logo cedo viu que a paisagem natural era um ponto que atraía muitos visitantes. Investiu então no turismo, com cadeias de hotéis, centros de eventos, feiras, convenções e – principalmente – restaurantes (são mais de 200). Hoje, 90% da receita de Gramado provém do turismo*.
Quer saber mais sobre essa bela cidade e o que não pode deixar de experimentar quando for visitá-la? Acompanhe então o conteúdo que preparamos para você:
Aprecie a variedade da gastronomia
- Café Colonial
Um banquete inspirado em uma tradição alemã. Você se serve à vontade, escolhendo entre variados pratos típicos como salames, geléias, queijos, cucas (falaremos sobre elas mais adiante), linguiças defumadas, pães caseiros, tortas e doces.
- Sequência de Fondue
Um prato tipicamente suíço, mas muito famoso em Gramado por combinar com o frio da região. O fondue de Gramado oferece carnes exóticas, queijo e chocolate. Para acompanhamento, há pães, frutas, bolachas e legumes.
O rodízio é mais interessante pela variedade, pois oferece as três opções: carne, queijo e chocolate.
- Churrasco no espeto
Gramado fica no Rio Grande do Sul – estado famoso nacionalmente pelo churrasco. Sendo assim, não poderiam faltar boas casas de carne na cidade. Quando for, não deixe de experimentar as especialidades das churrascarias – costela de boi e cordeiro.
- Chocolate
O primeiro chocolate artesanal do Brasil** é de Gramado. A paixão por esse doce continua até hoje, a cidade hoje abriga 19 lojas em funcionamento. Gramado também foi pioneira ao abrir o primeiro parque temático de chocolate da América.
- Chimarrão
Na cidade é fácil encontrar cuia, bomba e erva nas lojas, apesar de ser difícil achar um lugar que venda a bebida pronta. É a sua chance de aprender a fazer seu próprio chimarrão, levando para casa todos os itens necessários. Aproveite!
- Comidas da culinária italiana e alemã
Imigrantes desses países colonizaram a região, deixando como herança receitas de licores, chás, doces caseiros, pães artesanais, queijos, salames e pratos típicos como salsichas e eisbein (joelho do porco, usado como ingrediente muito importante da culinária alemã. Pode ser preparado cozido, frito ou assado, dependendo do prato. Normalmente é servido com chucrute).
Quer provar? Experimente nos restaurantes típicos de Gramado e região.
Aproveite as Noites na Serra
Tratam-se de pacotes especiais, que promovem festas onde você faz uma imersão em diferentes culturas. Há dança, gastronomia, música e jogos.
Surpreenda-se com o Tour Raízes Culturais de Gramado
Quem visita Gramado hoje não consegue imaginar como essa cidade – cheia de modernidades e atrações turísticas – um dia já foi uma pacata colônia onde viviam diversos imigrantes.
Para voltar um pouquinho no tempo, indicamos o Tour Raízes Culturais. Em um passeio, de aproximadamente 4 horas, você conhece 5 pontos turísticos que levam você à Gramado do fim do século XIX e início do XX.
Você irá conhecer casas da época, um moinho, um local de produção de erva-mate e um museu rural, terminando o tour com um lanche ou o tradicional café da colônia, que é feito com produtos locais e mais simples.
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Depois de todas essas dicas, é só comprar as passagens e aproveitar tudo que Gramado tem a oferecer. Difícil vai ser escolher por onde começar, entre tantas opções!
A Serra Gaúcha oferece Ecoturismo para todos os gostos e idades. Se você planeja se aventurar sozinho ou reunir toda a família para um passeio, conte com a Bonitour para te ajudar nessa tarefa. Entre em contato e saiba mais.
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Ecoturismo: Lugares para conhecer na Serra Gaúcha
A melhor época para visitar a Serra Gaúcha.
FONTES:
ℹ️ Ponto de Atenção: Nova Taxa de Conservação Ambiental (TCA)
Se você está planejando sua viagem, é essencial saber que Bonito implementou a Taxa de Conservação Ambiental (TCA) em 20 de Dezembro de 2025. Esta é uma taxa municipal obrigatória de R$ 15,00 por pessoa, por dia de passeio, e o seu pagamento é um pré-requisito fundamental para a emissão do seu ingresso (Voucher) para os atrativos.
Resumo Rápido da Taxa:
- O que é: Taxa municipal para financiar a preservação ambiental.
- Valor: R$ 15,00 por pessoa/dia.
- Cálculo: Por dia de passeio agendado.
- Obrigatório: Sim. A não-confirmação do pagamento impede a emissão do ingresso e o acesso aos atrativos.
- Incluso: Um Seguro Obrigatório ao Visitante, válido durante toda a sua estadia.
- Isenções: Moradores e crianças menores de 7 anos.
Para entender o processo de pagamento completo, as regras de reembolso e o passo a passo de como garantir a emissão dos seus ingressos com a Bonitour, acesse o guia completo:
➡️ Guia Completo da Taxa de Conservação Ambiental
